Tag: ผักเคล

“ผักเคล” ซุปเปอร์ฟู้ด (Superfood) ราชินีแห่งผักใบเขียว ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ มีคุณค่าทางโภชนาการ ที่ให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย จนกลายเป็นดาวรุ่งบนจานอาหารของคนรักสุขภาพ  เพราะผักเคลเป็นหนึ่งในพืชที่มีวิตามินเคสูงที่สุดในโลก ช่วยบำรุงกระดูกและการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูงช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังมีวิตามินซี เบต้าแคโรทีน ที่ทำหน้าที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ และตัวช่วยบำรุงสายตา ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม อย่างลูทีน และ ซีแซนทีน ผักเคลเป็นผักที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น เมนูอาหารไทยจานเด็ดยอดนิยม  ผัดผัก ผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า…

ช่วงที่ผักและผลไม้จากโครงการหลวง ทยอยปรากฏโฉมให้ลูกค้า ประชาชน รวมถึงผู้ประกอบการได้เลือกสรร ในเทศกาล ผัก และผลไม้ จากโครงการหลวง คัดสรรคุณภาพ เพื่อผู้ประกอบการมืออาชีพ ณ แม็คโคร ทุกสาขาทั่วประเทศนั้น มีผักชนิดหนึ่งที่นำมาเปิดตัวกับแม็คโคร เป็นแห่งแรก และกำลังเป็นทอล์คออฟเดอะทาวน์ ในหมู่คนรักสุขภาพ รวมถึงเป็นที่ต้องการของผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม ที่กำลังมองหาวัตถุดิบ ตั้งรับการฟื้นตัวของการท่องเที่ยว ผักที่ว่าคือ ผักเคล หรือ คะน้าใบหยิก  ซึ่งเป็น ซูเปอร์ฟู้ด ที่ดีต่อสุขภาพ   ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์…